春の七草といえば、正月を過ぎて1月7日に、七草粥を食べる日本の風習です。 この七草の「菘（すずな）」はカブの事で、「蘿蔔（すずしろ）」は大根の事です。 26 нояб. 2020 г.
七草 すずなは何の野菜？
（菘 （すずな）） ・油菜（あぶらな）科。 ・学名 Brassica rapa Brassica : アブラナ属 rapa : カブラ形の Brassica（ブラシカ）は、 古いラテン名で 「キャベツ」を意味する。
七草粥には何を入れますか？
「七種粥」と「若菜摘み」 1月15日の小正月におかゆを食べる「七種粥」。 この七種は、米、粟（アワ）、稗（ヒエ）、黍（キビ）、ミノ、胡麻、小豆、などを入れていました。 小豆粥として今でも地方によっては残っていますね。 また、「若菜摘み」という習慣があり、年の初めに雪の間から芽を出した草を摘む習慣がありました。
すずなどんな植物？
スズナ（鈴菜）とは、野菜のカブ（蕪）のことで、 春の七草の一つとされるアブラカ科アブラナ属の植物です。 スズシロ（清白）とは、野菜のダイコン（大根）の葉のことで、 春の七草の一つとされるアブラカ科アブラナ属の越年草です。
春の七草 何科？
名称備考ナズナ薺アブラナ科オギョウ （ゴギョウ）御行 御形キク科ハコベラ繁縷 蘩蔞ナデシコ科ホトケノザ仏の座タビラコは キク科
