冷涼な気候を好む春菊（シュンギク）は、春まきよりも秋まきの方が育てやすくておすすめです。 寒くなって霜にあたると葉が枯れてしまいますが、しっかり本葉が出ている場合は防寒対策をすれば１月頃まで収穫することも可能です。 18 окт. 2021 г.
春菊はいつまで？
春菊の旬は葉と茎がやわらかくなり、出荷量が増える11月から2月ごろです。 通念を通して出荷されますが、その量が増え始めるのは11月ごろ。 12月、1月をピークに2月ごろまでは取扱量が多い季節です。 春菊という名前の由来は春に花を咲かせるから。
春菊 何度も収穫？
側枝を収穫するときは、その側枝にある下から2枚の葉を残してカットしてください。 すると残した葉の脇からまた側枝が伸びてきます。 こうして何度も収穫することができます。
春菊はいつまいたらいいですか？
摘み取りタイプ 草丈が20～30cmに生長したら、株元から4～5cmほど残してその先を摘み取りましょう。 その後わき芽が伸びてきたら、葉っぱが6～7枚の頃に2～3枚ほど残して何度も収穫を楽しめます。 収穫後に肥料を与えると、株の再生を促すことができますよ。
春菊 間引き いつ？
間引き1回目：本葉1〜2枚のとき、株間3cmに間引き2回目：本葉3〜4枚のとき、株間6cmに間引き（抜き取り収穫する場合はここまで）3回目：本葉7〜8枚のとき、株間15cmに間引き（摘み取り収穫する場合）
