沖縄での米栽培の歴史は古く、県内では8世紀から10世紀には水稲栽培が行われていたことが分かっています。
日本 米作り いつから？
日本の稲作は紀元前3世紀に始まります。 中国・揚子江（ようすこう）の流域で発達した技術が、農具とともに伝えられたのです。 最初、農具は木でつくられたものでしたが、鍬（くわ）をはじめとして、たくさんの種類がすでにそろっていました。 当時の水田はすべてが低湿地の沼田だったので、木製でも十分に役に立ったのです。
琉球 いつから？
琉球王国とは、今から約570年前（1429）に成立し、約120年前（1879）までの間、約450年間にわたり、日本の南西諸島に存在した王制の国のことである。
琉球から沖縄 いつ？
同年4月4日には「琉球藩ヲ廃シ沖縄縣ヲ置ク」（1879年4月4日 布告第14号）で琉球藩の廃止と沖縄県設置を全国に布告しました。
沖縄の米の生産量は？
沖縄における米生産はわずかであり、02年 の作付面積は1,070ha、生産量は3,370トンで ある。 人口（134万人）から推計すると沖縄 県の年間米消費量は91千トンであり、県内の 米生産量は需要量の４％を満たすに過ぎない。
