スルフォラファングルコシノレートはアメリカのポール・タラレー博士らによって、発芽して間もない、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜から発見された成分。 その働きは、肝臓が持つ解毒、抗酸化、抗炎症の作用を高め、肝機能を改善すると考えられています。 25 февр. 2022 г.
ブロッコリースプラウトの健康効果は？
体内に取り込まれた化学物質の解毒や抗酸化力を高め、がんを予防する効果があることが知られている。 過食や肥満により酸化・還元のバランスが崩れると、2型糖尿病などのさまざまな病気の発症に関与する。 金沢大学の研究グループは、「スルフォラファン」に肥満を改善する効果もあると考えた。
ブロッコリーの芽は何に効きますか？
ブロッコリースプラウトには、以下のような効能があると言われています。 スルフォラファンの解毒作用や、活性酸素の除去効果によって免疫力が高まり、がん予防につながると言われています。 活性酸素の除去作用により、肌のシミ、シワといったものを予防でき、エイジングケアに効果があると言われています。
ブロッコリースプラウトの副作用は？
アスピリン、インドメタシン、イブプロフェンなどがある。 心筋梗塞、脳梗塞のリスクの高い人が予防のために服用するケースが多い。 副作用として、小腸の炎症や潰瘍を引き起こすことが問題視されている。 ・脳梗塞・心筋梗塞血管が細くなったり、つまったりすることで、脳や心臓に酸素や栄養が送られなくなり、細胞が障害を受ける病気。
スルフォラファンは何にいいの？
スルフォラファンには、解毒や抗酸化で重要な働きをする「酵素」の生成を促す作用があります。 そのため、スルフォラファンを摂取することで体の解毒力や抗酸化力を高めることができます。
