ブロッコリーの花のような部分を花蕾と言います。 花蕾の方から包丁を入れると花蕾を潰してしまうので、軸の方から包丁を入れて子房に分けます。 18 авг. 2018 г.
ブロッコリーの房の部分は何か？
ブロッコリーの緑のもしゃもしゃしたアレ、じつは… 私たちがよく食べているブロッコリーの上の部分は、花のつぼみが集まったところなんです！ 花蕾（からい）とよばれ、収穫しなかったら黄色い花が咲くことも。 つぼみを食べるなんて、めずらしい野菜ですよね。 ブロッコリーはキャベツを品種改良したもの。
ブロッコリー 一房 何個？
食品名単位重量小ねぎ1本7gピーマン1個35gブロッコリー1個200g1房15g
ブロッコリーのブツブツは何？
＜まなぶ＞ それにしても、ブロッコリーって変（か）わった形をしているね。 ブロッコリーの、あのブツブツした部分はいったい何なのかな？ ＜ふうこ＞ あれはね、じつは、花のつぼみが たくさん集まったものなの。
ブロッコリー 何の仲間？
ブロッコリーもカリフラワーもケールから分化したものと考えられており、どちらも同じ「アブラナ科」に属する野菜です。 キャベツの仲間でもあり、ブロッコリーの先端を包む葉を見ると、キャベツとよく似ていることに気がつくでしょう。
