小ねぎ
ブロッコリー 何個まで？
消化不良や栄養素の吸収障害を起こすことがある ただし、野菜不足の方は食物繊維の摂取量が不足していることが考えられるので、適量であれば積極的に食べたいものです。 たとえばどのくらいが食べ過ぎにあたるかというと、ブロッコリーを2～2.5株ほど食べると、成人男女1日あたりの食物繊維の目標量を超えてしまう量になります（※）。
ブロッコリー 一株 どのくらい？
市販されている生のブロッコリーはだいたい1株250g（廃棄率：35％、廃棄部位：茎葉）で、可食部は163g。 カロリーは60kcal、糖質の量は2.4gです。 またブロッコリーは小房にカットしてから調理することが多いですが、1房の重さは約15g（可食部10g）です。
ブロッコリー 一人前 何グラム？
ビタミンK、ビタミンC、葉酸が多く含まれます。 ゆでたブロッコリーの可食部 50g (サラダ約１人分)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。 以下の写真は、ゆでたブロッコリーです。
ブロッコリー 1日 どのくらい？
ブロッコリーは、一日に100グラム程度が摂取量の目安です。 一株で300グラムから400グラム程度ありますので、数日にわけて、いろいろなレシピを楽しみながら食べるようにしましょう。
