通常、この「わき芽」をそのままにしておくと、黄色い花が咲いてきますので、花が咲く前収穫します。 vege8 ブロッコリー. これがブロッコリーの花蕾（カライ）。普通に .
ブロッコリーの脇芽はどうする？
ブロッコリーを収穫した後、脇の方から、「わき芽」とよばれる5cm程の小さなブロッコリーが出てきます。 通常、この「わき芽」をそのままにしておくと、黄色い花が咲いてきますので、花が咲く前収穫します。 これがブロッコリーの花蕾（カライ）。 普通にスーパーに売っている「ブロッコリー」。
ブロッコリー 花蕾 いつ？
ブロッコリーの収穫時期は、10月〜翌年の2月ごろまでです。 花蕾の直径が15cmほどになれば収穫適期となります。 花蕾の下を包丁などの清潔な刃物で切り取って収穫しましょう。 収穫が遅れると、花蕾が黄色くなり、花が咲き始めてしまいます。
ブロッコリーの防虫ネットはいつ外す？
ただ、ブロッコリーは大きく育ちますので、収穫時期に近くなるとトンネルのネットは外す必要が出てきます。 また、11月から2月までは、アオムシ・イモムシの活動も低下するので被害がほとんどなくなります。 10月くらいまでは、防虫ネットを使いたいところです。
ブロッコリーの追肥の時期は？
活着後７～10日くらいで１回目の、さらに20日ほどして２回目の追肥をします。 側花蕾もとる場合は、頂花蕾収穫後にもう１回追肥をしておきます。 ２回目の追肥の時に中耕を一緒に行い、株元へ軽く土寄せして株の倒状を防ぎます。
