（１）特徴及び吸収特性 ぶどうの年間養分吸収量は、10a 当り窒素 7.0kg、リン酸 2.5kg、カリ 6.6kg、石灰 6.8kg、苦土 1.1kg 程度である（表１）。
ぶどう 窒素過多？
また，窒素が多すぎたり，施肥時期がおくれると，新梢がおそくまで伸びて充実不良になり，耐凍性が劣ったり，発芽にもわるい影響をあたえたりする。 窒素は，吸収される量も多く，そのうえ流失しやすい性質をもっているので，三要素の中では施肥量が多い。
ぶどうの元肥？
元肥として2～3月に『マグァンプK大粒』を与えます。 春～秋は追肥として『ハイポネックス錠剤肥料シリーズかんきつ・果樹用』を与えます。 植えつけ、植えかえ時、土に混ぜ込むだけの元肥（約２年間の効き目）。 土に混ぜ込む緩効性肥料です。
ぶどうの施肥量？
ブドウの肥料 ブドウの施肥時期は、11月中旬の元肥、6月上旬、9月下旬の追肥に分けられます。 有機配合肥料を元肥で1キロ（8-8-8の場合）、6月・9月の追肥は速効性の化成肥料で200グラムほど散布しましょう。 ただし、6月・9月の追肥は、勢いが強すぎる場合は諸刃の剣です。
ぶどう 苦土欠乏？
苦土は葉緑素の必須成分で、欠乏すると葉緑素が作れなくなり葉脈間が黄化する。 ブドウは日照不足や着果過多、着色期の高温等で着色不良になることが多いが、土壌のマンガンが不足していたり、pHが高すぎるとマンガンが十分に吸収できないので、未着色粒が残るマンガン欠乏症（ゴマシオ症）を発症する。
ぶどうがおいしくなる肥料？
アミノ酸肥料は、日照不足・低温・長雨などの悪条件下でも、植物が直接吸収できて、開花・結実の促進や果実の旨味を良くすることに大きく貢献します。 ブドウをはじめとする落葉果樹をおいしく栽培するために開発された有機配合肥料です。 落葉性花木全般にも使用しても大丈夫です。
ぶどうの肥料の与え方？
開花結実するようになったら、年３回、施肥しましょう。 肥料は控えめにし、寒肥として12月に粒状肥料「マイガーデンベジフル」を、その鉢の用土１ℓ当たり5ｇ程度施します。 さらに追肥として３月と８月に、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を用土１ℓ当たり2ｇ程度、株のまわりの表土にばらまいて施します。
ぶどう 樹勢回復？
鉢植えの場合 鉢植えの場合は、2月・6月・9月に「緩効性肥料」や「有機肥料」を施肥すると効果的で新芽や花芽の増加、果実の着果や結実の促進、樹勢回復、根張りの強化に効果的です。
ぶどう 糖度 基準？
糖度について、シャインマスカットは18度以上が基準です。 18度というのは農家にとってなかなか厳しいので、それ以下で出される方も多いようですが、僕はしっかり全ての糖度を計って、18度以上で出しています。 ピオーネは16度以上で、ほとんどのぶどうは16度が基準になっています。
