ひっす‐アミノさん【必須アミノ酸】 の解説 人間の場合、成人ではリシン（リジン）・トリプトファン・イソロイシン・ロイシン・メチオニン・フェニルアラニン・トレオニン（スレオニン）・バリンの8種。
20種類のアミノ酸のうち、人や動物が体内で作ることのできない9種類を必須アミノ酸、体内で糖質や脂質から作り出すことのできる11種類を非必須アミノ酸と呼んでいます。
日本では1982年（昭和57年）の『日本食品標準成分表』の四訂で採用されている。
塩基三つで一つのアミノ酸を指定しています。 塩基が三つあると64通りの組み合わせができるので、20種類のアミノ酸が決められるのです。
ヒトの必須アミノ酸は、バリン、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン、トリプトファン、トレオニン、メチオニン、ヒスチジン、リシンの9種である。
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