明治28年、徳四郎氏が栽培を初めて10年、中国から日本に渡来して20年、日本の地で初めて結球白菜が誕生したのです！ 1 окт. 2015 г.
白菜 いつから 旬？
白菜の旬は10～2月頃の秋から冬にかけてです。 出荷量が最も多い期間なので、スーパーなどで手頃な価格で手に入るのもこの頃です。 寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分を蓄えるようになるため、旬の白菜は甘みが増して一層おいしくなります。
白菜の追肥はいつ頃ですか？
追肥、中耕、土寄せ 活着後、７～10日ほどで１回目の追肥を施します。 ２回目の追肥は、14～20日後に１回目と同程度の量を施し、結球期に肥料切れさせないよう心掛けます。 ハクサイは株間の土が見えるようでは、よい収穫は得られないといわれます。
白菜の種はいつ頃まく？
白菜の種まきの適期は8月下旬～9月中旬までです。 種はプランターや畑に直接まかず、育苗ポットである程度まで育ててから植え付けていきましょう。
白菜 いつまで 畑？
白菜は収穫時期にあたる11月半ばから翌年まで、冬を越して畑で保存することができます。
