非加熱の新鮮な魚介類を食べてから症状が続いている（特にイカ、サバ'、アジ、 . アニサキスによる苦痛は耐え抜くことが困難なほど辛いものであるため、すぐに医療 .
アニサキス症の予防方法はありますか？
上記以外には、魚介類をごく新鮮なうちに内臓を摘出してアニサキスの幼虫が内臓から筋肉への移動を防ぐのも、感染予防方法として適用可能です。 「アニサキス症」を登録すると、新着の情報をお知らせします
アニサキス症の潜伏期間はどのくらいですか？
アニサキス症はアニサキス幼虫のいるサバやイカなどの生食が原因となって発症します。 アニサキスを飲み込んでから、実際に腹痛や嘔吐などの症状を発症するまでの時間を「潜伏期間 (せんぷくきかん)」と言います。 アニサキス症の潜伏期間は、アニサキス幼虫の感染部位によって異なります。 アニサキス幼虫は主に胃あるいは腸に感染します。 胃にアニサキス幼虫が感染したアニサキス症を「胃アニサキス症」といい、胃アニサキス症の潜伏期間は8時間以内とされています。 一方、小腸や大腸にアニサキス幼虫が感染場合は、「腸アニサキス症」といい、腸アニサキス症の潜伏期間は数時間から数日後とされています。
アニサキス症では、腹痛や吐き気を和らげる治療はありますか？
アニサキス症では、腹痛や吐き気などの症状を和らげる治療（対症療法）も試みられます。 腸に穿孔がみられる場合や、腸閉塞を起こしている場合などには、外科的な手術治療が必要となることもあります。
アニサキスが腸に入ってしまう症状はありますか？
アニサキスが腸に入ってしまう「腸アニサキス症」では、 食後10時間から数日経って激しい腹痛、悪心、嘔吐 などの症状が現れます。 また、腸閉塞や腸裂孔（腸に孔が開く）を併発して、手術が必要となることもあります。 虫垂炎、腸閉塞、腸穿孔などと症状が似ているため、診断の注意が必要です。 寄生後１週間前後で虫体が便と一緒に排出されることが多いのですが、場合によっては慢性化し、数か月にわたって生存しつづけることもあります。 アニサキス虫体が消化管に孔をあけて、腹腔内に脱出し、大網、腸間膜、腹壁皮下へ移動して、好酸球性肉芽腫を形成することもあります。 また、体内の様々な場所（胸腔、腹腔、肺、腸管膜、リンパ節など）に及ぶことがあります。
