種類
大根って何類?
分類利用部分葉菜類葉や茎、花などを食べる野菜です。 「キャベツ」や「はくさい」、「セロリ」などのほか、シダ類やキノコ類も含まれます。根菜類根だけでなく、茎や葉の変形体を食べる野菜です。 「だいこん」や「かぶ」、「にんじん」のほか、「じゃがいも」や「たまねぎ」などが含まれます。
チンゲンサイ 何類?
チンゲンサイ(青梗菜、チンゴンツァイ、学名:Brassica rapa var. chinensis)は、アブラナ科アブラナ属の青菜系の野菜。 中国野菜の中でも日本で身近な野菜の1つとなっている。 和名はタイサイ(体菜)。
はつか大根何類?
アブラナ科の根菜類。 日本には明治時代に入ってきました。 種をまいてから20日(はつか)後には収穫できるので、「はつかだいこん」ともいわれていますが、さいばい方法によっては30日~40日かかる時もあります。
ニラは何類?
ニラ(韮、韭、Allium tuberosum)は、ネギ属に属する多年草。 緑黄色野菜である。
