きゅうりはウリ科きゅうり属、ズッキーニはウリ科かぼちゃ属に分類されます。 28 февр. 2022 г.
ズッキーニとは何ですか?
見た目はきゅうりに似ているけどかぼちゃの仲間! ウリ科キュウリ属のきゅうりに対して、ズッキーニはウリ科カボチャ属。 なんとペポカボチャ(小型カボチャの総称)の一種なんです。 ペポカボチャにはズッキーニ以外にも、金糸瓜(別名:そうめんかぼちゃ)や、大きなピーマンのような形をしたどんぐりカボチャが含まれます。
ズッキーニはどこの国?
原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。 日本で広まり始めたのは1980年代から。 現在は一般家庭でも食べられるようになり、出荷量、消費量とも増加傾向です。
ズッキーニは何科なの?
ズッキーニとは、ウリ科・カボチャ属に分類される野菜です。
ズッキーニは ナス科ですか?
ズッキーニはウリ科・カボチャ属の果菜で、太い主茎から四方へ放射状に実を付けるのが特徴です。 外見はキュウリと似ていますが、カボチャ(ペポカボチャ)の仲間に属し、よく見かける細長い緑果種のほかに、黄果種や球形のタイプもあります。
