収穫 開花後、5〜7日ほどで収穫適期です。 実の長さが20cmほどになったら、果梗からハサミで切り取って収穫します。 尚、収穫が遅れるとヘチマのように大きくなって食味が落ち、株にも負担が掛かるため、早めに収穫するようにしましょう。
ズッキーニはいつ植える？
４月頃から苗が店頭に売り出され、５月の初旬が苗を植えるベストシーズン。 雄花と雌花がそれぞれ咲き、開花後５〜１０日で収穫をします。 その後夏を越すと収穫終了です。 水はけがよく、日当たりの良い環境を好みます。
ズッキーニ 何本取れる？
1本の株から収穫できるズッキーニは、品種にもよりますが、5～20本以上。 家庭菜園であれば、2～3株もあれば十分そうですね（笑）。 しかし、1株だけだと、実が生り難いです。 自家受粉は可能ですが、雄花と雌花の咲くタイミングがずれるため、人工授粉も面倒です。
ズッキーニの肥料は？
ズッキーニの土づくり 畑の準備 植え付け2週間前には1平方メートルあたり堆肥（たいひ）20リットル、石灰100グラムを土に混和しておき、1週間前には化成肥料を50グラム投与して畝を立てておきましょう。
ズッキーニはどのくらいもつ？
ズッキーニは年間を通して流通しています。 比較的多く出回るのは6月頃です。
