江戸時代後期は砂糖が貴重品で、甘くて安い焼きいもは老若男女、貧富を問わず大人気を博した。 その繁盛ぶりは、歌川国貞（三世豊国）の浮世絵からもうかがえる。 明治維新以降、東京の人口急増と安い値段によって、焼きいもの需要が増大した。 それに応えるために焼きいも専門店が現れる。
寛政5年（1793年）に本郷四丁目の木戸番が初の焼き芋を木戸番屋で売り出すと、冬のおやつとして急速に人気を集め、それまでの蒸し芋に取って代わるようになった。
スーパーなどで売られている市販の焼き芋は使える？ 市販の焼き芋も離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）から使うことができます。
冬の季語「焼藷（やきいも）」の解説 焼藷（焼芋）は、サツマイモを焼いた食べ物のことをいいます。 寒くなれば、よく焼藷が売れるようになります。
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発芽に必要な3大条件とはなんですか？ よく知られているように、タネが発芽するには温度、空気と水分の3条件が必要です。実際にはさらに、発芽させる育苗床と、畑の .
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では具体的に「残暑の候」の挨拶が使われる時期はいつまででしょうか。 「残暑の候」は、立秋を過ぎてから使用する時候の挨拶なので、二十四節季の立秋（8月7日頃）から白露（９月８日頃）の前日までに使われる挨 (...)
赤唐辛子 赤唐辛子は青唐辛子からさらに経過して、赤くなった唐辛子のことをいいます。 赤唐辛子の場合は、花が咲いたあと５０日から６０日ほど経つと実が赤く色づきます。 この頃が収穫のタイミングです。 (...)
