ジャガイモの種類としては、今は、野生のものが約１５０種、さいばい種が８種 類ほど知られています。
じゃがいも 何種類 世界？
「じゃがいも」は世界中に約2,000の品種があると言われていますが、現在、日本で栽培されているのは、その中の約20品種程度です。
北海道 じゃがいも 何種類？
北海道はじゃがいもの生産量全国1位で、その種類はなんと50種類を超えます！ 作付面積は全国の約7割、収穫量は全国の約8割を北海道が占めており、「寒冷地で栽培しやすい」「広い土地で大規模経営がしやすい」といった理由で多く作られています。
じゃがいもは何科か？
ナス科じゃがいもは、植物学上は、トマト、ナス、トウガラシなどと同じナス科の植物。 一般に栽培されているじゃがいもの品種は、ソラナム・チューベロサム（SalanumTuberosum）という種に属しているのだそうです。
じゃがいも レッド なんとか？
アンデスレッドはやや男爵に近い丸くこぶし状の形をしたものが多い傾向にあるようです。 表皮は薄く、赤い色をしています。 中の果肉は粉質で明るい鮮黄色をしており、茹でるなど加熱するとほくほくした食感に仕上がり甘み旨みがあってとても美味しいです。
