消費者のみなさんがスーパーなどで買えるものは、約15品種くらいで、ジャガイモの生産量の約55％になります。 また、スナック菓子（がし）やフライドポテトなどの加工用に7品種くらいで20%、でんぷんの原料になっているものが10品種くらいで25％程度（ていど）です。
じゃがいも 何種類 世界？
「じゃがいも」は世界中に約2,000の品種があると言われていますが、現在、日本で栽培されているのは、その中の約20品種程度です。
じゃがいもは何科か？
ナス科じゃがいもは、植物学上は、トマト、ナス、トウガラシなどと同じナス科の植物。 一般に栽培されているじゃがいもの品種は、ソラナム・チューベロサム（SalanumTuberosum）という種に属しているのだそうです。
じゃがいもは何からできている？
ジャガイモは地下の茎（くき）が太ったもの らせんをえがくように茎から出ています。 葉がかさなり合わないから、太陽の光が葉の1まい1まいに十分当たって、でんぷんができるようになっています。 地下の茎から、ストロンというわき芽がのびます。 ジャガイモは、このストロンの先が太ったものです。
じゃがいも 何グループ？
じゃがいもは、ナス科ナス属に分類される野菜です。
