植物は土の中に根を伸ばして、水分や養分を吸収して生育します。 根が伸び伸びと育つためにも土づくりはとても大事。 土が悪ければ十分に根が張れず、茎や葉が支えられず、植え付け後の生育が悪くなります。
土作り なぜ？
土づくりをしっかり行った微生物豊富な土壌では、土に張る植物の根から、無数の毛細根が発達し、よりいっそう微生物の餌と棲み処が増し、作物が健全に生育できる様になるからです。 植物の根は、炭水化物、アミノ酸、有機酸などを分泌しており植物の根の周囲に棲む微生物は、それらを求めて集り、互いに助け合うのです。
土壌 なぜ必要？
水産物や一部の作物を除いた、世界の食料の実に95％が土壌を基盤として生産されている。 それ以外に、土壌は、水、大気、生物多様性、物質循環といった、さまざまな生態系サービスを提供する役割を果たしている。 土壌は地球上の水の保全に対して、重要な場を提供している。
畑 土作り いつ？
家庭菜園の野菜は、一年中種まきか苗植えができますが、種まきか苗植えをする1ヶ月前に土作りを開始するのが目安です。 1ヶ月前に小石や根っこ、茎葉を取り除き、耕しておきます。 このときに苦土石灰を混ぜて2週間ほど置いておきます。 2週間後に堆肥などの有機肥料を混ぜてフカフカの土にしておきましょう。
畑の土は何が良い？
良い土とは水はけ、水もちが良く、堆肥のような有機物を多く含んでいる土です。 粘土を多く含んだ重い土から砂のようにさらさらした感じの軽い土まで、いろいろな土がある中で、重くもなく軽くもない中間の土「壌土」が、野菜作りに比較的適した土です。 ●良い土の条件は、以下の７点です。
