その最大の役割は栄養を貯めておくこと。 脂肪1gに蓄えられるエネルギーは9キロカロリーと効率がよく、カラダを動かすエネルギー源の約85％（70kgの男性の場合）を占めている。 しかも、利用しきれない糖質を脂肪滴に変え、いざという時に備えているのだ。 また、脂肪は体温の維持や細胞膜の材料などにも使われる。
脂肪のことを何という？
日本の栄養学では一般に脂質（ししつ）と呼ぶ。 また脂肪、脂質、油、脂（あぶら）といった用語は、各々うまく定義されずに使われていることがある。
脂肪は何に変わる？
中性脂肪は、炭素、酸素および水素からなりますので、私たちが蓄えられた脂肪（つまり中性脂肪をエネルギー化したもの）を代謝すると、老廃物である水と二酸化炭素になります。 二酸化炭素は、私たちが息を吐き出すときに放出されます。 また水分、尿、汗や涙という体液として排出されます。
脂肪燃焼 何がいい？
ウォーキングやジョギング、水泳などが代表です。 一方、無酸素運動とは酸素を体内に取り込まず、負荷の強い動きを短時間続けるもののこと。 筋トレやウエイトリフティング、短距離走などが一例です。 これらのうち、脂肪燃焼に効果があるのは有酸素運動。
脂肪燃焼は何分から？
血液中の脂肪が燃焼するまでに20分以上かかるから 血液中に放出された遊離脂肪酸は、燃焼して新たに血液中に遊離脂肪酸が放出されて、新たな脂肪を燃焼し始めるまでには、20分程度の時間がかかります。 そのため、「脂肪燃焼には20分以上の運動が必要」だと言われているのです。
