枝豆は大豆が熟する前の若い状態。 熟すと大豆になる 枝豆は、大豆が熟す前の未熟果です。 2 июл. 2020 г.
答えは「大豆」。 枝豆は成長すると大豆になるのです。
えだまめは、もともと未熟（みじゅく）の大豆を利用するもので、えだまめを栽培（さいばい）することは、大豆を栽培することと言えました。 大豆として収穫（しゅうかく）するための品種を栽培して若（わか）さやを食べていました。 近年は、えだまめ専用（せんよう）の品種が育成され、400種以上あるといわれています。
植物分類：マメ科ダイズ属 エダマメは大豆（ダイズ）が完熟する前の若い状態で収穫して食べるもので、タンパク質やビタミン類を豊富に含んだ健康食としても注目されています。
ピーナッツ、炒り豆、枝豆等の豆類、アーモンド等のナッツ類などの硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類は、5歳以下の子どもには食べさせないでください。
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ビタミンCの1日の摂取基準量 ヒトはビタミンCを体内で作れないため、成人では1日の推奨量が100㎎（2020年版食事摂取基準）と設定されています。 5 авг. 2021 г.
