月桂樹は、地中海沿岸に広く分布する常緑性の小高木です。 大きくなると、樹高は10m以上にもなります。 雄と雌の木があり、雄であれば黄色い花が、雌であれば白い花が咲きます。 日本には雄株が多いため交配する機会は少ないですが、秋になると雌は暗紫色の果実をつけるのです。 26 авг. 2015 г.
月桂樹はどんな木？
月桂樹はクスノキ科ゲッケイジュ属の常緑高木で、元来は地中海沿岸に分布していました。 一年中楽しめる光沢ある緑の葉のほか、春にはポンポンのような薄黄色の花を咲かせ、秋には紫色の8～10mmくらいの実をつけ季節を感じさせてくれます。 葉は隙間なく茂り、庭の目隠しにもよく使われます。
月桂樹 何月？
月桂樹は、4～5月に、緑色がかった黄色い小さな花を咲かせます。 花を楽しむよりは、葉を活用したり、生垣として植えられたりすることの多い木ですが、可憐な小さな花も私たちを楽しませてくれますよ。
月桂樹 いつ植える？
地植えの月桂樹（ローリエ）の植え付け適時は、春と秋。 鉢植えであれば、環境のよい時期ならいつでも行えます。 土は水はけのよい肥沃な土壌を好みますが、特に土質は選びません。 鉢植えの場合は赤玉土と腐葉土を配合して土を作るか、市販の有機質に富んだ培養土でも大丈夫です。
ローリエは何に使う？
ローリエの役割とは？ 清涼感のある香りを持つローリエを料理に加えることで、料理に香り付けすることができます。 乾燥した葉は香りが強いので、肉料理や煮込み料理などに加えるといいでしょう。 煮込み料理に加える際には、ローリエの葉を折ることでより香りが引き立ちます。
