通称・略称
山形 芋煮 いつから？
食習の機会や時季 「芋煮」は里芋の収穫期の秋から冬によく食べられている郷土料理の一つ。 「芋煮会」といって河原に鍋や材料を持込み、家族や友人などと一緒につくったり、運動会や地域行事の後などに野外でつくったりするほか、各家庭でもつくり食べられている。
山形 芋煮会 何月？
そんな山形の芋煮文化を盛大に楽しみ、その魅力を全国に発信するイベントが「日本一の芋煮会フェスティバル」です。 開催時期は例年9月3週目の土曜日。 催しものは、シンプルかつ大胆です。
日本一の芋煮会 何人分？
平成元年からスタートした日本一の芋煮会フェスティバル 大人12人程が手をつないだ大きさという6メートルの大鍋と建設機械・バックホーで調理する様子は、山形の秋の風物詩として全国ニュースにも取り上げられるほど。
芋煮会 何食べる？
芋煮会は、主に東北地方で秋に行われる季節限定のイベントです。 河原などにグループで集まり、里芋（さといも）を使った鍋料理をつくって野外で食べたりします。 カンタンにいうと外で里芋を煮て食べる集まり。
