11 сент. 2018 г. · スポーツをする子供たちから健康に気遣う中高年まで、もっと魚を食べて . 実は世界のトップアスリートたちも、積極的に魚を食べるようになった .
肉と魚 どっちが健康的？
答えは「魚」。 肉よりも魚の方が、腸内フローラを整えてくれたり、病気になるリスクを低減してくれたりといった効果が詰まっています。 そのカギを握っているのが魚に含まれている「オメガ３脂肪酸」という不飽和脂肪酸の一種。 この油のはたらきによって、魚は菌ケア的にも素敵な効果を発揮してくれるんです。
肉と魚どっちが好きか？
「肉」 VS 「魚」 好きなのはどっち!? 6％差で「肉」が勝利 総計の1位は「どちらも同じくらい好き」で44％、2位は「肉」で31％、3位は「魚」で25％。 魚派よりも、肉派が6％多いという結果になりました。
刺身と焼き魚 どっちが体にいい？
「カロリーだけでいうと、焼くことで脂が落ちるので、焼き魚のほうがヘルシーです。 しかし、カロリーではなく、注目してほしいのはオメガ3脂肪酸とも呼ばれるDHAやEPA。 体内で合成できず、食物から摂取する必要がある必須脂肪酸の一種です。
魚を食べるとどうなるのか？
週に1～2回魚を食べることは、脳卒中、うつ病、アルツハイマー病、他の慢性疾患のリスクを減少する可能性も指摘されている。 日本でも、「魚を多く食べる男性ほど、糖尿病の発症リスクは低下する」ことが、国立がん研究センター、国立国際医療研究センターなどが実施している多目的コホート研究(JPHC研究)で明らかになっている。
