15 апр. 2019 г. · 家庭菜園で収穫した玉ねぎは、正しく保存することで、長期間保存することができます。 玉ねぎを長期保存するには、玉ねぎを干すのですが、これ .
玉ねぎの収穫時期はいつ終わるのですか？
玉ねぎの収穫そのものは、収穫時期を示すサインが出てから1週間後がベストです。 ではなぜ葉が倒れた後に1週間も待たなければならないかと言うと、その間にも玉ねぎの玉の部分は肥大し続けています。 収穫を急ぐと、玉が育ち切る前に収穫ということにもなりかねないのです。 しかし放置しすぎても傷んでしまうため、タイミングを見計らって収穫しましょう。 収穫はよく晴れた日を待ってから行います。 水やりを止めて土が乾いてから収穫してください。 そうすることで収穫後、貯蔵のために干す時間を無駄に取られずにすみます。 ただし玉ねぎの収穫時期は梅雨入りの時期とも重なるため注意が必要です。 玉ねぎは収穫遅れを最も避けたい野菜でもあります。 さらに梅雨の湿気で乾燥もさせにくくなり、保存状態が悪くなってしまうのです。
玉ねぎの保存場所はありますか？
玉ねぎの保存場所として吊るすのに適切な場所が見つからないという時は、扇風機を使うのもおすすめです。 扇風機で弱い風を当てておくだけで、湿気がこもることを抑えて効率よく保存できます。 玉ねぎは食べることはもちろん、家庭菜園初心者でも栽培を楽しめる野菜です。
玉ねぎは根を切り落としてから干しておけば大丈夫ですか？
あとは根をハサミで切ってから、畑に干しておけば大丈夫です。 玉ねぎは根を切り落としてから干すようにしないと、残った根が水分を取り込もうとしてしっかり乾燥できません。 玉ねぎの乾燥処理は保存性を高めるためなので、根はあると困るものです。
