その時に必要な養分を蓄えるために、この１月の追肥が必要なのです！ なお、年が明けてからの追肥は基本的に２回行います。 中生から晩生品種なら２月中旬頃に２回目を行います。 「玉葱・葱・葫の肥料」です。
早生種の場合は2回目の追肥を止め肥とし、中晩生種の場合2月中旬～3月上旬に最後の追肥を行います。 4～5月が球の肥大期になりますが、肥料の遅効きは球の肥大成熟を遅らせ貯蔵性を悪くするので、止め肥は3月で終わらせるようにします。
年内の生育を抑えて、１月から肥効を高め、3月上旬に止め肥（最後の追肥）を行なうようにします。
早生種の場合は2ヶ月、中晩生種なら6ヶ月以上もちます。 また、すぐに食べれば、水分が多くて柔らかい「新タマネギ」として楽しむことができます。
タマネギの播種時期の目安は、暖地では極早生種は９月上旬、早生種は９月下旬、中生種は10月初旬です。
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