収穫する芋によって収穫時期が異なるため一概には言えませんが、だいたい7月から10月下旬頃が芋掘り遠足に適した時期のようです。 多くの保育園では、芋掘り遠足の際にさつまいもを収穫しているでしょう。 さつまいもは10月が旬なので、10月の中旬から下旬にかけて芋掘り遠足を予定している保育園も多いかもしれません。 10 сент. 2020 г.
芋掘りはいつ頃？
さつまいもは、植え付け後おおよそ110〜150日で収穫時期を迎えます。 5〜6月頃に植え付けをしたさつまいもは、9〜10月頃には収穫時期を迎えるということです。 品種によって早生品種のものもあるので事前に確認しておきましょう。
芋掘り 何日置く？
家庭で保存する場合は、1～2週間程度置けばよいそうです。
さつまいも 干す 何日？
そのまま3～7日間干して、お好みで乾燥させます。 その際、毎日夕方には干し芋を室内へ取り込みましょう。 屋外に出しっ放しにしておくと、サツマイモの表面に夜露が付いてカビが発生する可能性があるからです。 また、サツマイモをバランス良く乾燥させるために、毎日サツマイモを裏返すこともポイントです。
掘った芋いつたべる？
保存期間の目安はさつまいもの大きさや気候などによって変わり、数日～1,2か月程度です。 （※気温の高い場所にあまり長く保管すると、芽が出たり傷んだりすることがあるのでご注意ください。） ただ持ち帰ってすぐに食べたいという子どももいますし、さつまいもを寝かせるか寝かせないかはご家庭それぞれのご判断があるようです。
