収穫せずとも一目瞭然で桜島大根と分かる独特な葉は、鹿児島に降り注ぐ暖かい太陽の光をより多く吸収するために、このような形状になったといわれています。 大きいものは大味で美味しくないと思われるかもしれませんが、桜島大根は味も素晴らしいんです。 辛みが少なく甘みが強いため、サラダなどの生食でも好まれています。 22 янв. 2020 г.
桜島大根はなぜ大きい？
なぜこのような大きさに育つのかと言うと、理由は桜島の噴火による火山灰土壌。 軽石を含むため、軽くてやわらかく、空気や水をよく通す特徴があります。 この土壌のおかげで、桜島大根は伸び伸びと大きく育つのですよ。
鹿児島大根何故？
桜島大根が大きくなる理由 桜島の噴火による火山灰土壌と温暖な気候が、桜島大根の大きさの秘密である。 火山灰土壌は水はけがよく、空気や水を通しやすい。 また、軽石を含む土は軽くてやわらかいため、のびのびと大きく育つのだ。
桜島大根 何キロ？
桜島大根は、鹿児島県桜島に伝わる大きな大根です。 地元では「しまでこん」と呼ばれています。 普段見慣れている青首大根は重さ1キロ程度ですが、桜島大根は6～8キロ。 大きなものでは、重さ30キロ、胴回りは1.5メートルにもなります（種も青首大根より大きめです）。
桜島大根 何県？
鹿児島県／桜島だいこん
