一般的な旬は、梅雨の時期の5月後半から6月にかけてです。 ただし、ハウス栽培されているものは、通常の旬の時期よりも早く出荷されます。 さくらんぼの主な産地は山形県で、国内でのさくらんぼの生産量のほとんどが、山形県で収穫されています。
通常栽培（露地栽培）は6月中旬から7月下旬頃まで収穫が行われます。 温室栽培のサクランボでは温室さくらんぼのいちばん美味しいといわれるのは春のお天気が安定してくる4月下旬から5月中旬頃です。
さくらんぼ狩り （さくらんぼがり） 収穫時期：6月中旬～7月中旬※一部農園では、6月上旬から始まります。
当園のさくらんぼ狩りと通販の時期について A、平年であればさくらんぼ狩りのお勧めの時期は7月中旬から8月下旬頃、通販は7月上旬から8月中旬頃です。 さくらんぼ狩りの時期はは平年であれば7月上旬頃から開園はいたしますが、開園当初は完熟してないので7月中旬以降がお勧めです。
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