養殖漁業は、一般的に、稚魚を生け簀（いけす）などで飼育し、食べられる大きさになったら出荷（しゅっか）します。 一番大きな違いは、栽培漁業では魚を海に放流しますが、養殖漁業は魚を水槽などで育て、放流はしないというところです。
栽培漁業 どんな魚？
栽培漁業の対象となっている代表的な水産動物としては、魚類ではヒラメ、マダイ、ニシン、トラフグ、キジハタ、カサゴ、かれい類（マコガレイ、マツカワ、ホシガレイ）、甲殻類ではクルマエビ、ガザミ、貝類ではアワビ類、ホタテガイ（天然採苗）、アサリ（天然採苗）があげられます。
どんな魚が養殖されるのか？
今回は、どんな魚が養殖されてるのかについて書きたいなと思います。 宮崎県の資料を見てみると、県内で養殖してる魚種は、カンパチ、ブリ、マダイ、シマアジ、カワハギ、サバ類、イサキ、ヒラマサ、スズキ、アジ、ニベ、メジナ、ハタ類、クロマグロとなっています。
養殖漁業の例は？
どんな魚が養殖されているの？クロダイ（黒鯛）クロソイ（黒曹以）ブリ（鰤）／ハマチ（八町）スズキ（鱸）マダイ（真鯛）チダイ（血鯛）カンパチ（間八）イサキ（伊佐幾）
養殖業 どんな仕事？
養殖業は、農業における酪農や畜産と考えるとわかりやすい。 仕事内容は「どんな魚をどのような施設で養殖するか」によって違ってくる。 これは大きく、プールのような水槽を使う「陸上養殖」と、海のなかにいけすを作る「海上養殖」に分けることができる。 作業としては、まず毎日決まった時間に数回、魚にエサを投げ与える。
