Лентинула - это небольшой род обитающих в древесине мухоморов. Неотропический вид Lentinula boryana является типичным видом. Однако наиболее известным видом является шиитаке L. edodes. Род, построенный Франклином Самнером Эрлом в 1909 году,. Википедия (Английский язык)
椎茸は何野菜?
農林水産省の野菜の定義では,きのこ類は野菜ではなく「特用林産物」に分類されています。
きのこは何類か?
きのこは、菌類の一種の「カビ」の仲間です。 カビは、菌糸と呼ばれる糸状の細胞の 形で生活しますが、 この菌糸が成熟すると胞子 (植物では種にあたる) をつくって繁殖 します。 その胞子をつくる子実体が目に見える大きさのものを「きのこ」といいます。
しいたけ 何科?
ホウライタケ科シイタケ(椎茸、香蕈、学名:Lentinula edodes、英語:Shiitake, Shiitake mushroom)は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。 異説ではヒラタケ科・ホウライタケ科・ツキヨタケ科ともされる。
きのこ 何菜?
・きのこ類及びいも類は、生鮮野菜に分類されている。
