1-1.日本に洋菓子がやってきたのは1543年 日本に洋菓子がやってきたのは、1543年の室町時代にまで遡ります。 当時、種子島にポルトガルの船が漂着しました。 その船に乗っていたポルトガル人は、日本に鉄砲やキリスト教を広めます。 おそらく、これらが学校の社会の授業で学ぶことでしょう。 23 дек. 2018 г.
南蛮菓子 いつ？
南蛮菓子時代（年表はこちら） 室町時代（１５４３年）ポルトガル船が種子島に漂着したのを始まりに、鉄砲 、キリスト教の伝来などともにカステラ、ビスカウト（ビスケット）、ボーロ、コンフェト（金平糖）、アルヘイト（有平糖）などのお菓子が伝来しました。
お菓子はいつからあるのか？
日本の菓子の歴史は古く上古時代に始まりますが、当時は簡単な穀物の加工品に果実なども含めた総称で、現在のお菓子は奈良朝時代、平安時代初期に輸入された唐菓子に始まるといわれています。 大陸文化の輸入前で、果物も含めて日本固有の菓子が作られ始めた時代です。
和菓子と洋菓子の違い って 何？
和菓子の原材料は、米や麦、豆類といった植物性のものが中心です。 そのため、全般的に低カロリーであるものの、多くの砂糖やデンプンを入れるため糖質が非常に高い傾向があります。 一方で洋菓子は、卵やバター、牛乳といった動物性の材料を多く使います。
洋菓子はどこから....？
日本人が「洋菓子」と言う場合、それはヨーロッパを中心とした西洋発祥のバターや小麦粉を主原料としたお菓子（ケーキ）のことを指します。 日本に初めて洋菓子が伝来されたのは16世紀、長崎県の平戸。 文献に記録されているものとしては、平戸領主の松浦隆信に洋菓子を献上したのが最初とされています。
