① 嬬恋村は標高700m〜1,400mの高原地帯で、6月〜9月の気温が15°C〜20°Cと涼しく、キャベツに適した温度です。 ② 年間の雨の量が多い村なので、たくさん水が必要なキャベツが育つのに向いています。 ③ 標高が高く、朝と夜の気温差が大きいことで甘くおいしくなり、高原の朝露のおかげで水々しいキャベツができます。
嬬恋村 キャベツ いつから 盛んになったのか？
嬬恋村にキャベツ栽培が定着したのは、昭和に入ってからのことです。 高冷地という地域の自然条件に適したキャベツ栽培が盛んになりました。 1945（昭和20）年には国鉄長野原線（現吾妻線）が開通し、出荷も容易になり京浜市場と強く結びつくようになりました｡
嬬恋村はなぜ有名？
長野(ながの）県中東部，八ヶ岳(やつがたけ）の東に広がる高原で、野辺山(のべやま）高原ともいいます。 夏のすずしい気候を利用する日本有数の高原野菜（キャベツ・ハクサイ・レタス）の産地で、乳牛飼育も行われています。 国立天文台の宇宙電波観測所などの施設もあります。
高原キャベツの産地、群馬県嬬恋村で毎年行われる「キャベツ畑の中心で妻に愛を叫ぶ」イベントを通称なんという？
観光大使を「キャベツ大使」と称して、村内外の様々な職種の方に委嘱し、村のＰＲに貢献していただき、また、スポーツイベントとして、「キャベツマラソン」、「キャベツヒルクライム」など、さらには毎年、「キャベツ畑の中心で妻に愛を叫ぶ」通称「キャベチュー」を実施し、村のマスコットキャラクターとして、「嬬キャベちゃん」を作成し、村 ...
嬬恋村のキャベツ作りには、どのような工夫があるのか？
嬬恋村のキャベツ作りには、どのようなくふうがあるのだろうか。 価格で売れるようにくふうするさいばいです。 種をまく時期をずらし、何回かに分けて種まきをすることで（ 長い間 ）収穫がで きるようにしています。 キャベツがよく育つ温度は、約（ １５ ）度から（ ２０ ）で、嬬恋村の夏の 平均気温とほぼ同じです。
