群馬県（ぐんまけん）の西に位置する嬬恋村(つまごいむら)。 山の麓(ふもと)にはキャベツ畑が広がっています。 村のほとんどが標高１０００メートルの高地にあるため、夏でも平均（へいきん）気温は２０度。 すずしさを好むキャベツ作りにはうってつけです。
嬬恋村は何県にある？
嬬恋村は群馬県の北西部に位置し、平均標高は1,000ｍの高原地帯。
キャベツ 何県？
キャベツはすずしい気候（きこう）を好（この）むので、冬は愛知県（あいちけん）、春は千葉県、夏は群馬県（ぐんまけん）などのすずしい高原で作られます。 キャベツの総生産量（そうせいさんりょう）は1,443,000tです。
群馬県嬬恋村キャベツいつから？
また、嬬恋高原キャベツの収穫時期は、7～10月で千葉、愛知、九州などとあまり競合しない端境期となっており、恵まれた立地でもあります。
群馬県嬬恋村 キャベツなぜ？
① 嬬恋村は標高700m〜1,400mの高原地帯で、6月〜9月の気温が15°C〜20°Cと涼しく、キャベツに適した温度です。 ② 年間の雨の量が多い村なので、たくさん水が必要なキャベツが育つのに向いています。 ③ 標高が高く、朝と夜の気温差が大きいことで甘くおいしくなり、高原の朝露のおかげで水々しいキャベツができます。
