信州サーモンはいつから養殖が始まったの？ 信州サーモンの研究開発が始まったのは平成6年(1994年)になります！ 2 мар. 2022 г.
サーモン何県？
青森県海峡サーモン（ニジマス）新潟県佐渡サーモン（ギンザケ）山梨県 陸上養殖甲斐サーモンレッド（ニジマス）長野県 陸上養殖信州サーモン（ニジマス）富山県 陸上養殖べっ 嬪 ぴん さくらますうらら（サクラマス）
信州サーモン どこ？
安曇野市明科にある「長野県水産試験場」が10年もの歳月をかけて開発した魚が「信州サーモン」です。 新たな地域のブランドとして、また、安全・安心という面でも自信を持っておすすめする魚です。
信州サーモン どこで育てる？
また、信州サーモンは平場で水温が12、3度のところで育つので、もう少し標高が高くて水温が低いところでも育つような魚をという声が、生産者からありました。
信州サーモン なぜ？
信州サーモンとは長野県水産試験場が約10年かけて開発した、海に出ない養殖魚。 元来、長野県はニジマスの生産が主流でしたが、ウィルス性の病気に弱いという欠点があることから、病気に強いブラウントラウトと交配させることで両方の長所をもった魚を誕生させました。
