血液中に糖が多いと、血管の壁が壊れやすくなったり、血管が詰まったりすることがあります。 つまり、血糖値が高いと、「糖尿病」をはじめ、網膜症や腎症、神経障害などさまざまな疾患や症状を引き起こす可能性が高くなります。 1 нояб. 2019 г.
血糖値が高いとどうなるのか？
血糖値が常に高い状態にあると、血液が濃くなり、脱水状態になるばかりでなく、糖尿病や心筋梗塞・肝硬変といった病気にかかりやすくなるというリスクが生じます。 特に糖尿病は一度かかると完治が難しく、さらに高血糖が長期にわたり持続することで、いくつもの合併症を引き起こします。
GI値が高いとどうなる？
GIが高い食品は、一気に血糖値を上昇させるため、血液中の糖を処理するために多量のインスリンが分泌されたり、分泌が追いつかなくなるということが起こります。 逆にGIが低い食品では、糖がおだやかに取り込まれ、血糖値の上昇もゆるやかになるため、インスリンも分泌しすぎることなく、糖はすみやかに組織に吸収されます。
血糖値はいくつまでなら大丈夫？
血糖値とHbA1cの目標目安は、「空腹時血糖値130mg/dL未満、食後2時間値180 mg/dL未満、HbA1c7.0%未満」です。 これは、糖尿病の合併症(細小血管症)予防の観点から設定されている数値です。
血糖値が高いのは何が原因？
血糖値が高くなる原因の多くは、インスリンが効きづらくなることが原因です（インスリン抵抗性と呼びます。）。 その背景には、運動不足・肥満・ストレス過多などの生活習慣が原因になっていることが多いといわれています。 また血糖値を急激に上げるような白米や麺をよく食べることでも起きます。
