1年に1回、10月の2週間ほどの間だけしか味わえない！ 「丹波篠山黒枝豆」 丹波篠山地方では、古くから良質の黒大豆が栽培されてきました。 正月のおせちに欠かせない黒豆ですが、「丹波黒」と呼ばれるように丹波篠山産の黒豆は一級品として、ブランド化しています。 30 сент. 2016 г.
丹波篠山黒豆販売いつまで？
丹波篠山いのうえ農園でも丹波黒豆枝豆を扱っていて、その販売期間を10月中旬～10月下旬までとしています（※詳しくは後述しますが、丹波篠山いのうえ農園の丹波黒豆枝豆は、完全予約制です）。
黒豆 旬 いつ？
また大豆には、アントシアニンが含まれる黒い品種があります。 中でも「丹波の黒豆」は、高品質で全国的に有名な黒大豆。 この黒大豆が成熟する前に収穫したものを「黒枝豆」といいます。 普通の枝豆は6月に収穫されますが、黒枝豆は9月中旬～10月に収穫されます。
黒豆いつまく？
晩生タイプであるため、早く種まきするとつるぼけしやすいので、直まき栽培の場合の種まきの時期は、６月下旬～７月上旬を目安とします。 移植栽培の場合は、種まきの時期を６月中旬、移植を７月上旬とします。 直まき、移植栽培が行われています。
丹波篠山 黒枝豆 いつから？
丹波黒豆枝豆の販売が開始されるのは、10月に入ってからのことが多いといえます。 10月初旬～10月下旬にかけて売り出されており、丹波篠山いのうえ農園でも予約制で販売しています。
