計量スプーン さまざまな調味料の計量に欠かせないのが、計量スプーン。 小さじ1は5ml（㏄）で、大さじ1はその3倍にあたる15ml（㏄）です。
大さじ一杯の目安は？
「大さじは小さじの3倍」 基本的に一般的に小さじ1杯は5ml、大さじ1杯は15mlとなり、大さじは小さじの3倍といわれています。 ただし重さを意味するグラム数に直した場合は、はかる調味料によってそれぞれ重さが微妙に異なります。
小さじ1杯は何グラム？
小さじ1は5mlになります。 これをg換算すると水の場合は5gになります。
ティースプーン1杯 どれくらい？
ティースプーン一杯の容量はおよそ「5cc（5ml）」ですので、小さじ一杯と同じ。 ですから、手元に計量スプーンがない場合、ティースプーンで代用可能です。 レシピに小さじ○杯と表記がある場合、ティースプーンでOKということです。
計量スプーンの小さじってどれ？
一番大きいスプーン（15ml）が“大さじ”、中くらいのスプーン（5ml）が“小さじ”です。
