こたえ 主食とは、人々が日常的（にちじょうてき）にもっとも多く利用する食べ物のことです。 一般（いっぱん）には、穀物（こくもつ）とイモ類が代表的です。 世界の年間生産量の多い順に、トウモロコシ（10.3億トン）、小麦（7.4億トン）、米（4.8億トン）、ジャガイモ（3.8億トン）。
日本の主食は何？
現代日本では、多くの人が白米を主食としています。 中には玄米や分づき米を食べる人もいますが、主食としているのが米（イネ）を柔らかく調理したものであることは変わりません。
世界の主食は何？
人口比率でみると米を主食にしている人が圧倒的に多く、世界の約半分の人口が米を主食としている。 その次が小麦、そしてトウモロコシが続き、これらは世界三大穀物と言われている。 ジャガイモや大豆は三大穀物からは外れてしまうが大事な主食だ。 主要穀物の生産量はアメリカと中国でほぼ占められ、アメリカは輸出も盛んである。
世界三大作物 何？
世界三大作物（せかいさんだいさくもつ）（Big Three International Crop*, The World's Three Largest Crops, 3 Major Crops in the World） 小麦、米、トウモロコシ。 これは世界三大穀物とも言われる。
主食とはなにか？
主食（しゅしょく）とは、副食の対義語、対比概念。 日常の食事の中心になる食物。 飯、麺類、パンなどのこと（大抵は穀類を調理したものの名称）。
