夏野菜とは、一般に春に植え付けて夏期に収穫する野菜のことをいいます。 代表的なのは、トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、シシトウ、カボチャ、シソ、ズッキーニ、枝豆など。 16 мая 2020 г.
夏野菜はどんな野菜？
夏に旬の主な野菜レタストマトきゅうりピーマンかぼちゃなすゴーヤーとうもろこし
夏野菜 いつ？
5月は夏野菜の種まきと苗の植え付けのピークです。 年間を通して植えられる野菜の種類が多いのも特徴です。 5月は夏野菜の種まきと植え付けのラストスパートです。 実野菜の多くは、種まきや植え付けの時期が遅れると株の生長が収穫適期に間に合わなくなって、収穫期間があっという間に終わることになります。
夏野菜 何植える？
夏に植える代表的な野菜は、シシトウやトウモロコシ・ダイズなどの実野菜、葉野菜ではアイスプランツやミズナ・セロリ、根野菜はニンジンやブロッコリー・コマツナなどです。
夏野菜 何月まで？
夏野菜のほとんどは春まきタイプで、夏の畑は季節の風物詩として連想される野菜でいっぱいになります。 種まき時期が早い野菜だと、3月中旬頃からまき始め、4月下旬から5月中旬頃までは種まきのピーク時期になります。 夏野菜は秋冬の根菜などに比べて、長期保存に向かない野菜が多いので、ぜひ家庭菜園で育てたいものです。
