食事の回数は，今では３度食（３どじき・３回食事すること）が，ふつうになっていますが，むかしは，ふつうで４回，畑や田の仕事がいそがしくなると５度食になりました。
日本人の食事回数は？
日本では1日3回が一般的な食事回数とされている。 厚生労働省のホームページを見ると「バランスのとれた適切な量の食事を心掛けるとともに、食事をする時間や食べ方などにも注意し、1日3食規則正しく食べましょう」と書かれてある。
食事の回数の歴史は？
日本では古代には朝夕の2食であり、鎌倉時代の初めごろ、朝廷、貴族の間で3食となり、江戸時代に3食が一般化した。 その移行の途中では朝夕の間に間食をとることが行われ、中食（ちゅうじき）、点心（てんしん）、勤随（ごんずい）、非食（ひじき）などと階層によって異なってよばれた。
弥生時代の食事回数は？
戦前では咀嚼回数約１４００回、食事時間は２０分程度。 さらに時代をさかのぼると、鎌倉時代で２６００回、食事時間は約３０分。 弥生時代ではなんと、咀嚼回数は約４０００回弱で、食事時間は約１時間にもなります。
一日2食 いつから？
生後７ヵ月ごろを目安に2回食をスタート！ 赤ちゃんが、離乳初期の食事に慣れてきた頃合いを見計らって、そろそろ2回食をはじめてみましょう。 スタート時期に個人差はありますが、だいたい生後７ヵ月ごろから始められます。 １回食を行っているときに、赤ちゃんの様子から、2回食スタートのサインを見極めてください。
