うすいえんどう（紀州うすい）は春が旬。 和歌山から採れたて新鮮なうすい豆を農家直送でお届けいたします。 ふっくらとした実は繊細な甘味で、皮がやわらかく、春の味覚、豆ご飯はまさに絶品です。 露地栽培だからできる季節の旬の味覚。
うすいえんどうの時期？
ちなみに、「うすいえんどう」というの名前の由来は、大阪羽曳野市の「碓井町」にちなんでいます。 さやと豆は淡い緑色であり、甘味が強いのが特徴的です。 碓井豌豆の収穫時期は短く、4月下旬～5月下旬の時期が旬です。
えんどう豆の季節は？
えんどう豆は暑さに弱く、春から初夏に旬を迎えます。 えんどう豆には豆を食べる「実えんどう」と、豆が未熟なうちに採取してさやごと食べる「さやえんどう」があります。 現在はハウス栽培により通年で市場に出回っている種類も多く、冷凍や缶詰などに加工された商品もあります。
うすいえんどう豆 収穫時期？
名称うすいえんどう（紀州うすい）分類マメ科エンドウ属主な産地和歌山県、大阪府など種まき時期11月～12月頃収穫時期露地栽培：4～5月頃ハウス栽培：12～4月頃
うすいえんどう 種まき 時期？
エンドウは気温の低下する秋に播種し、耐寒性の強い幼苗で冬を越すようにします。 種を蒔くタイミングの目安は、一般地の露地栽培では１０月中旬から１１月中旬になります。
