メキシコ人が主食としてよく食べるのが「トルティーヤ」。トルティーヤはかんそうしたとうもろこしをアルカリ 性せい の 石灰せっかい 水でゆでてすりつぶした粉から作る .アメリカ合衆国 · 家庭料理 · 行事食
トウモロコシ 主食 どこ？
トウモロコシのふるさと、アメリカ大陸 なぜトルティーヤがメキシコで広く食べられるようになったのでしょうか。 それは、トウモロコシの原産地がアメリカ大陸といわれていることに端を発します。 メキシコがスペインの植民地となるもっと以前から、アメリカ大陸の先住民族たちは、トウモロコシを主食としていたようです。
韓国の主食は何？
主食は、日本と同じでごはんです。 白いごはんだけでなく、 玄げん 米や麦、 雑穀ざっこく などが入ったごはんや、くりなどを入れたたきこみごはんも主食としてよく食べます。 また、そば粉または小麦粉で作った冷たいめん料理「ネンミョン（冷めん）」や、「カルグクス」という、温かいしるが入ったうどんに 似に ためんも食べます。
ブラジルの主食は何？
ブラジルの主食はAroz（ご飯）とFeijão（煮込み豆）で、日本の主食のご飯と味噌汁に何処となく似ています。 但し違う点は、ブラジル米を炊くときは、まず油でいためて、にんにくを入れ、そこに塩味をつけます。
イタリアの主食は何？
イタリアの主食といえばパスタのイメージがありますが、主食はパンです。 パスタにもパンがそえられ、パスタのソースをパンにつけて食べます。 イタリアのパンは塩分が少なくソースやオリーブオイルをつけて食べます。 「フォカッチャ」はイタリア生まれの平たいパンで、火で焼いたものという意味があります。
