三日とろろとは、福島県や栃木県、愛知県の尾張地方や岐阜県に伝わる風習で、お正月の1月3日に山芋をすりおろしたとろろで作る、とろろ汁などを食べるというものです。 1 янв. 2022 г.
3日とろろはいつ食べる？
「三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です。 山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。
とろろは何日もつ？
カットした山芋は冷蔵保存で1週間程度であれば食べることができます。 ただし1週間が経過する中で風味や味などはどんどん落ちてしまうので、できるだけ早く食べきるようにしましょう。
正月3日何食べる？
お正月の元旦から三日間を三が日といい、お屠蘇（おとそ）を飲み、お雑煮やおせち料理を食べて新年を祝います。 お雑煮は餅の形、味付け、具の種類など、地域によっていろいろな違いがあるのも楽しいものです。 「三日とろろ」は昔から続いている風習のひとつで、一月三日にとろろを食べると一年間風邪をひかないといわれています。
三日とろろって何？
「三日とろろ」とは、諸説あるが正月3日(地域によっては2日)にとろろ汁やとろろかけご飯を食べ、長寿や健康を願う風習。 主に東北や関東地方に根付く正月行事だ。
