23 мая 2019 г. · さっそく味わってみます。サクッとした衣の中からフワッとした鶏肉が現れ、最後に旨みがジュワ～ッ！ニンニクが効いたしっかりとした味付けですが、唐揚げ .
むね肉のほうがあっさりでちょうどいい。 とり天はジューシーになるんです！ 安いむね肉がおいしく食べられるんだからいいですよね。 風邪予防にも最適なビタミンAもばっちり！
とり天（とりてん）は、鶏肉に衣をつけて揚げた大分県中部の郷土料理である。 鳥天、鶏天と表記されることもある。
「とり天」は、別府市内にある県内初のレストラン「東洋軒」が発祥だとされている。 昭和初期、既存メニューの唐揚げが骨付きであったために女性が食べづらいだろうという気遣いから、骨のないもも肉を食べやすい大きさに切り、天ぷら風にアレンジしたのがはじまり。
鶏肉消費量が全国トップクラスの大分県が誇る名物ご当地グルメ「とり天」。 読んで字のごとく、それは鶏肉の天ぷら。
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