洋食です。 世界にはとんかつに類似した料理が多く存在しますが、日本での「とんかつ」の起源は、明治28年（西暦1895年）銀座「煉瓦亭」木田元次郎氏が豚肉を使って「ポークカツレツ」を提供した事によります。 4 авг. 2016 г.
とんかつは和食ですか 洋食ですか？
とんかつはシチュー、スパゲッティ、ハンバーグなどと並ぶ洋食の１つです。 洋食とは日本で発達した西洋式料理であり、日本人の生活の西洋化と連動して人気がでました。 日本人の舌に合うようにディープフライの形態で揚げたとんかつは洋食店の主要な品目であると同時に専門店も存在しています。
とんかつ は どこの料理？
結論から言ってしまえば、トンカツは日本生まれ、「日本料理」といってもよい存在です。 私たちが現在食べているトンカツのそもそものルーツは「カツレツ」です。
カツは何料理？
『トンカツ』を辞書で調べますと、“西洋料理の1つ。 牛肉や豚肉などの切り身に、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて油で揚げたもの。 カツ”とあります。 この『カツ』とは『カツレツ』の略で、語源はフランス語の『コートレット』と言われています。
カツ丼は和食ですか？
カツ丼は丼物の中でも人気上位にランクされており、外国人にも受け入れられやすい日本食の一つである。
