唐辛子にはテルペノイド系化合物という虫が嫌う成分が含まれているため、害虫はお米に近づかなくなります。 この成分は植物由来で匂いは柑橘系なので、ヒトやお米には全く害はありません。 ただ、市販の唐辛子はそれぞれ育った環境が異なるので効果も各々です。
唐辛子は虫除けになりますか？
唐辛子の成分に高い防虫効果あり！ 唐辛子には「テルペノイド系化合物」という植物由来の柑橘系の香りの成分が含まれていて、この成分が揮発するとお米の虫が逃げていくのです。 そのため、唐辛子がお米の虫よけに非常に有効だという結果にたどり着きました。
米びつ 唐辛子 何本？
＊米びつに唐辛子を入れる代表的な予防方法として知られているのは、米びつに唐辛子を入れるというものです。 唐辛子の成分であるカプサイシンを嫌うため、穀象虫がわくのを防げます。 唐辛子の量は、米10キロあたり5〜6本を目安にしてください。
お米に虫がわくのはなぜ？
お米に虫がわいてしまうのは、精米前に産みつけられていた場合以外にも、空気穴からまたは袋を食い破って侵入してくることが、原因として挙げられます。 虫は15℃以下で繁殖できないので、密閉容器で冷蔵庫保管がベスト。 「ごはん彩々」おすすめの保存袋もぜひ使ってみてください。
虫がわいた米はどうしたらいい？
虫がわいてしまったお米を水につけて、少しの間待っていると自然に虫が浮いてきます。 浮いた虫を取り除いたらお米を軽くかき混ぜ、虫が浮いてこなければOKです。 かき混ぜたときに虫が浮いてきてしまう場合には、浮いてくる虫がいなくなるまで繰り返しましょう。
