たけのこは野菜なのか、と疑問に感じる方もいると思いますが、イネ科の野菜に分類されます。 たけのこには食物繊維とカリウムが多く含まれており、中から身体をきれいにする効果があるといわれています。 竹は70種類ほどの品種があるといわれていますが、その中でも食用にされているのはほんの数種類です。 10 апр. 2020 г.
たけのこ 何菜類？
けいさい‐るい【茎菜類】 〘名〙 主に茎の部分を食用とする蔬菜(そさい)類。 アスパラガス、ウド、タケノコなど。
タケノコは何科？
イネ科の植物。 竹の地下茎から伸びた若い茎がたけのこで、竹の種類や大きさによって、味などが違ってきます。 いちばん多くさいばいされている品種は、モウソウチクで、ほかにもスズタケ、マダケなどの品種があります。 地上に出て、一旬（10日間）で竹になるので、筍（たけのこ）という漢字で書かれます。
竹の子は何の仲間？
タケノコ（竹の子、筍、英名:bamboo shoot）は、イネ科タケ亜科タケ類（一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む）の若芽。 日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用されている。
筍の種類は何種類？
■ タケノコ（筍）とは その種類も多く、７０種類ほどあるといわれていますが、食用にされているものは孟宗竹をはじめ、ほんの数種類です。
