ストウブは、煮込み料理から豪快な肉・魚料理、野菜料理、炊飯料理、汁物・スープなど幅広い料理が楽しめます。 じっくり加熱するものだけでなく、短時間で簡単にできるものやパン作りにもおすすめ。 25 янв. 2022 г.
ストウブ 何がいい？
ストウブは鋳物ホーロー鍋という素材でできており、高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理することができます。 また優れた保温性があり、調理中から調理後までお料理のうまみを逃しません。 これは丁寧に作られているストウブの鋳物ホーローならではの魅力といえます。
ストウブ 鍋 何で出来てる？
モダンで料理に最適であり丈夫な素材、鋳鉄。 ストウブ社の製品は鋳鉄に3重のエマイユ加工（エナメル質ホーロー加工）を施し、優れた耐久性、保湿性があります。 本物の証拠が重さにあります。 熱を逃がさず配分するため底と側面を同じ温度で調理することが可能です。
ストウブ 何センチ おすすめ？
ラウンドなら20・22cm、オーバルなら23・27cmが最適です。 さらにもう一つ、と思ったら小さいサイズをプラス。 これでメインと付け合わせに役立つ組み合わせが完成します。 ラウンドの14・16cm、オーバルの15・17cmは、一人分の器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。
ストウブ 鍋 何製？
ストウブはよくル・クルーゼと対比される。 どちらもフランス製の鋳物ホーロー鍋。
