ステンレスの名の由来 それを刃物メーカーの協力を得て食卓用のナイフに試作し、ステンレス鋼“Stainless Steel”の愛称をつけ特許を取りました。 これがステンレス名の由来です。 ちなみにJIS記号のSUSは、鋼(Steel)+用途(Use)+ステンレス(Stainless)の頭文字です。
なぜSUS？
JISで表記するときにステンレスはSUSって書くから。 の「Steel Use Stainless」の頭文字をとってＳＵＳと言います。
ステンレス なぜ錆びる？
ステンレスは、錆びの原因となる鉄よりも先にクロムが空気中の酸素と結合（＝酸化）し、数nmの非常に薄い不動態皮膜（保護皮膜）を形成して、全体を包み込みます。 不動態被膜は化学変化しにくく非常に強固なので、鉄が酸素と結合しようとする（＝錆びる）のを防いでくれます。
ステンレス なぜ 磁石つかない？
ステンレスはなぜ磁石に引っ付きにくいのか そもそも、なぜ「ステンレスには磁石が引っ付かない」かというと、鉄にクロムを混ぜてステンレスを製造する際に、より錆びにくくするために加えるニッケルが関係しています。 このニッケルを含ませると磁性がなくなり、磁石に引っ付かなくなります。
ステンレス なぜ 磁石？
ステンレスを加工すると酸化クロム膜を再生するためにＣｒ（ｸﾛﾑ） が表面に出てしまい内部の含有率が低くなります。 すると相対的にＦｅ（鉄）の含有率が高くなり、磁性が生じます。
