みずみずしく、茹でてサラダにすることも多いため、野菜と思われることも多いとうもろこしだが、実は穀物に分類されている。 23 февр. 2017 г.
とうもろこしは何野菜？
淡色野菜・・・見た目は色合いが薄い野菜で、水分や食物繊維の量が緑黄色野菜 よりも多い。 食物繊維は緑黄色野菜より摂りやすく、免疫力を高める 物質を産出してくれる！ 例えば 玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、ごぼう、大根、もやし、とうもろこし、白菜、なすなど。
とうもろこしは何になるか？
完熟した種子は、粉にしてパンやつぶして焼いてコーンフレークなどが作られます。 このほかでん粉を分離したコーンスターチ、種子の胚からはコーン油やマーガリン、石鹸、グリセリンなど、茎や葉は家畜の飼料に、と余すところなく利用されます。
とうもろこし 何？
トウモロコシ（玉蜀黍、玉米、学名 Zea mays subsp. mays）は、イネ科の一年生植物。 穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 世界三大穀物の一つ。
とうもろこしは野菜ですか 果物ですか？
基本的に葉や根を持つものは野菜に分類されます。 一方で、花を持つ植物の子房が成長したものは果実です。 つまり、トマトやトウモロコシ、ズッキーニ、グリーンビーンズはすべて果物です。
